신경옥·황효정 교수 공저, 대한민국학술원 우수학술도서 선정
‘건강한 삶을 위한 식품과 영양’… 자연과학 분야에 삼육대 식품영양학과 신경옥, 황효정 교수가 공동 저자로 참여한 ‘건강한 삶을 위한 식품과 영양’(백산출판사)이 ‘2025년 대한민국학술원 우수학술도서’ 자연과학 분야에 선정됐다. 교육부와 대한민국학술원이 주관하는 ‘우수학술도서 선정·지원 사업’은 기초학문 분야 우수 학술도서를 대학에 보급해 우수 연구 성과를 확산하고, 학문 연구와 저술 활동을 활성화하고자 2002년부터 시행돼왔다. 올해는 지난해 3월부터 올해 2월까지 국내에서 […]
2025.09.15