전국음식경연대회 개요
 행 사 명 :『제6회 순천의 맛! 전국음식경연대회』  일 시 : 2019. 9. 28.(토) 14:00 ~ 18:00  행사장소 : 순천시 중앙로(푸드아트 페스티벌 행사장 내)  주 제 : 더 맛나는 세상, 순천이 예술이야!  경 연 팀 : 20개팀 내외(요리부 10, 테이크아웃부 10)  심사방법 : 1차 → 서류심사 , 2차 – 현장 조리경연 및 전시  주 최 : 순천시 관광과 ‧ 사)한국외식업중앙회순천시지부

1. 공고기간 : 2019. 8. 1.(목) ~ 9. 6.(금)
2. 접수기간 : 2019. 8. 1.(목) ~ 9. 6.(금)
3. 참가기준 : 요리에 관심 있는 내국인·외국인 모두
4. 경연종목

– 일반부 : 순천내림음식

– 테이크아웃부 : 순천지역에서 생산되는 식재료를 활용한 음식 1종

※ 요리부·테이크아웃부(각 팀당 2인) / 우리농산물 70%이상 사용

5. 심사방법

❍ 1차 서류심사

– 일 시 : 2019. 9. 10.(화)

– 심사방법 : 제출서류(레시피)로 자체 서면심사

– 심사내용 : 표현성(작품성), 메뉴구성, 창의성, 상품성(효율성) 등

– 선정규모 : 요리부, 테이크아웃부 각 10개팀 내외

– 심사위원 : 대학교수, 요리전문가 등 8인 내외

– 결과통보 : 심사당일 개별통보

❍ 2차 본선심사

– 심사기간 : 2019. 9. 28(토) 14:00 ~ 18:00

– 심사위원 : 대학교수, 요리전문가 등 6인 내외

– 심사방법

․ 완성품요리 사전 전시 및 현장 조리 음식 시식 평가

․ 심사기준에 의거 심사위원의 채점결과를 합산하여 최고점수, 최하

점수를 제외한 나머지 합산 결정

– 결과통보 : 심사 종료 후 시상식에서 발표

6. 시상내역

 요리부

‣ 대상(1명) : 상장(문화관광체육부장관상) 및 부상(상금 100만원)

‣ 최우수상(1명) : 상장(도지사상) 및 부상(상금 70만원)

‣ 우수상(1명) : 상장 및 부상(상금 40만원)

‣ 장려상(2명) : 상장 및 부상(상금 각 20만원)

※ 현장평가단 평가 최우수팀(1팀) : 순천미인 인기상(상장 및 부상)

 

 테이크아웃부

‣ 대상(1명) : 상장(도지사) 및 부상(상금 100만원)

‣ 최우수상(1명) : 상장 및 부상(상금 70만원)

‣ 우수상(1명) : 상장 및 부상(상금 40만원)

‣ 장려상(2명) : 상장 및 부상(상금 각 20만원)

※ 현장평가단 평가 최우수팀(1팀) : 순천미인 인기상(상장 및 부상)

7. 참가자 지원 내용

 부스제공 (2팀당 1동), 부스 참가팀 현수막(팀당 1~2매)

 조리 및 전시테이블, 간이개수대, 물(팀당 생수 2리터 3병)

 앞치마, 조리모자, 위생마스크 각 1조

 참가비(재료비 및 교통비 등) 지원(30만원)

8. 참가자 선정 및 심사

 서류심사 결과 통보 : 9. 10.(화) / 개별 통지

 현장 음식경연 참가자 사전설명회 : 9. 17.(화) 15:00/(평생학습관 205호 강의실)

 참가자 경연작품 사전전시 : 9. 28.(토) 13:00까지

 현장 음식경연 : 9. 28.(토) 14:00 ~ 16:00

 시 상 식 : 9. 28.(토) 17:00

9. 신청 및 접수방법

 제출서류 : 신청서 1부(개인정보 수집․이용 동의서 포함), 기타 증빙서류

※ 경연대회 출품음식 관련 사진 첨부

 접수방법 : 신청서를 작성하여 직접, 우편 또는 전자우편으로 접수

※ 2019. 9. 6.(금) 18:00까지 도착 분에 한함

 접수처

우)57938 순천시 중앙로 232(석현동, 문화건강센터) 순천시 관광과 음식관광

이메일 park9284@korea.kr, FAX 061)749-4634(팩스 신청 시 제출 후 전화 확인 )

10. 기타사항

 참가신청 시 제출한 레시피와 동일한 작품을 제출하여야 하며, 동일하지 않을 경우 불이익을 받을 수 있다.

 본 규정을 위반하는 참가자는 실격 될 수 있으며, 심사결과에 대해서는 이의를 제기 할 수 없다.

 대회진행본부는 참가자 개인 소지품의 파손이나 분실에 대한 책임을 지지 않으며, 접수한 서류는 일절 반환하지 않는다.

 진행본부는 본 대회 규정을 행사에 맞게 수정하거나 추가 할 수 있다.

 경연팀은 완성품을 당일 13:00까지 전시대에 전시 완료하여야 하며, 전시에 따른 소품 등 일체는 참가자가 준비한다.

※ 기타 자세한 사항은 순천시 관광과 음식관광팀

(☎061-749-4833)으로 문의하시기 바랍니다.

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힐링캠프(Healing Camp)란?

『힐링캠프』는 정서․행동면에서 어려움을 겪는 청소년을 대상으로 상담 및 치료프로그램, 체험 및 집단 활동 등을 통해 정서적 안정과 긍정적 행동 변화를 유도하기 위한 캠프형 프로그램을 의미함

 

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「멘토 자원봉사단」 모집내용

 대 상 : 청소년 치료·재활 관련학과* 전공자(대학 재학 또는 졸업자)로서 투철한 봉사정신이 있는 자

※ 관련학과 : 청소년(지도)학, 상담·심리학, 사회복지(사업)학, 교육학, 의학, 간호학

 모집절차

지원서 제출

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서류 심사

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결과 통보

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아카데미 참가 (필수) (수료증 수여)

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교육 평가

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멘토 자원봉사단 임명장 수여 (우편 발송)

 인 원 : 총 30여명(기존 15명, 신규 지원자 15명 이내)

 모집기간 : 7.26(금) ~ 8.14(수) 예정

※ 단, 2018년도 ‘멘토단’으로 힐링캠프에 2회 이상 참가했던 멘토의 경우 서류심사 만으로 자원봉사단에 임명하되, 2019년도 하반기 아카데미에 반드시 참여하여야 만 「멘토 자원봉사단」으로 유효

※ 멘토 자원봉사단 임기 : 임명장 수여일로부터 1년간 유효

 

 제출서류 : 별첨 지원서, 개인정보제공동의서, 졸업(재학)증명서

 접수기한 : 2019.8.14.(수) 10:00까지 도착분에 한함

 접수방법 : 이메일 접수(healing@nyhc.or.kr)

 문의전화 : 박예지(070-4420-1963)

 

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멘토 자원봉사단 활동내용 및 지원사항

 활동내용 : 힐링캠프 기간(4박5일) 중 밀착 멘토링(멘토 1명 : 멘티 3~4명)

※ 힐링캠프 참여 : 회차별 7~8명(멘토 자원봉사단 인력풀 중 회차별 희망자에 한함)

 

 멘토 자원봉사 운영시간(4박5일 캠프 기준)

구분	월 ~ 목요일		금요일
봉사시간	09:00~22:00 (입교생 밀착 멘토링)		09:00~12:00
비 고	입교식 (월 14:00~15:00)	생활동 취침 가능 (22:00~09:00)	수료식 (10:00~11:00)

 

 멘토 자원봉사자 지원사항

▹ 숙식 및 출·퇴근 셔틀차량 지원

▹ 센터 위치 및 접근성 등을 고려하여 활동보조비(교통비 등 실비변상적 차원) 지급

※ 운영시간(09:00~22:00) 1일당(월~목) 90,000원, 금요일 35,000원

▹ 필요시 활동증명서 발급, 「자원봉사활동기본법」에 근거한 자원봉사활동시간 인정 : 35시간(4박5일 캠프 기준)

▹ 멘토 자원봉사단 임명장 수여, 연말 우수 멘토 선발 및 시상 등

 

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하반기 운영계획

 2019년 하반기 캠프 운영일정

ㅇ 캠프일정 :‘19.8.26(월) ~ 11.1(금) / 4박5일형 7회, 당일형 8회(예정)

구분(차수)		운 영 일 정	비 고
하 반 기	13	8.26.(월)~8.30.(금)	8월 / 1회
	14	9.16.(월)~9.20.(금)	9월 / 3회
	15	9.23.(월)~9.27.(금)
	16	9.30.(월)~10.04.(금)
	17	10.14.(월)~10.18.(금)	10월 / 3회
	18	10.21.(월)~10.25.(금)
	19	10.28.(월)~11.01.(금)

※ 당일형 찾아가는 사후관리캠프 11월 중 별도 운영 예정(8회)

 

 2019년 하반기 멘토 아카데미

ㅇ 일정 : 2019. 8.21(수) ~ 8.23(금) / 2박 3일

ㅇ 대상 :「행복한 힐링캠프」 멘토로서 활동하고자 하는 자원봉사자

ㅇ 인원 : 총 30여명(기존 15명, 신규 지원자 15명 이내)

ㅇ 내용 : 소양교육(위기청소년의 이해, 멘토링 기법 및 사례토의, 전문가 강의 등), 관계촉진 활동 및 운영프로그램 실습 등

ㅇ 비용 : 무료