식품생명산업학과

식품생명산업학과 관련 학생들이 실습을 하고 있는 이미지

식품생명산업학과

Department of Food Science and Biotechnology

식품과 바이오산업에 대한 멀티플레이어 인재 육성!

교육목적

식품생명산업학과는 식품과 바이오산업에 대한 전문적인 이론을 바탕으로 새로운 트랜드를 이끌어 나갈 멀티플레이어 (multiplayer) 인재를 육성하는 것을 목적으로 한다. 또한, 본 대학의 교육 이념에 적합한 지(地), 영(靈), 체(體)를 지닌 그리스도적 인격자를 양성하며 식품 산업 분야에 필요한 특성화 교육을 실시하여 국제적 감각과 창조적 리더십을 갖춘 인재는 물론 실무능력과 봉사하는 인성을 지닌 우수 인력을 양성하는데 교육의 목적이 있다.

교육목표

  • 전문적 지식을 바탕으로 능동적이며 적극성을 지닌 연구형 리더, 산업형 리더를 양성하기 위해 연구능력 및 경영능력 함양에 중점을 둔다.
  • 특성화 교육 과정을 강화한 연구 활성화를 통해 종합적 사고 및 전문적 실천 능력을 함양하고 더 나아가 다양한 상황에 적절히 대처할 수 있는 국제 경쟁력을 갖춘 전문인 양성을 목표로 한다.
  • 외식 경영과 같은 식품 산업에 대한 전반적인 이해와 응용을 통해 기업 경영을 이끌어 나갈 수 있는 선구자를 양성한다.
  • 본교의 교육이념에 따라 그리스도적 윤리관을 갖추며 봉사정신을 실천하는 인격자 양성을 목표로 한다.

학과내규

  • 제 1조 (목적)삼육대학교 일반대학원 식품생명산업학과 (이하 “본 학과”라 칭한다)는 유능한 식품과학 및 식품외식산업 전문인을 양성함으로 우리나라와 국제사회의 번영과 안녕에 기여함을 목적으로 한다.
  • 제 2조 (입학자격) 본 학과에서는 석사 과정을 선발하며, 입학자격은 국내·외에서 학사학위를 받은 자를 대상으로 한다.
  • 제 3조 (전공 및 학위)
    • 1.본 학과의 전공은 식품과학전공, 식품외식산업전공으로 나눈다.
    • 2.모든 학과 전공자에게는 이학석사학위를 수여한다.
     
  • 제 4조 (입학시험)입학시험은 대학원 학칙과 시행세칙에 준한다.
  • 제 5조 (이수학점 및 졸업요건)
    • 본 학과의 이수학점은 필수과목 9학점, 대학원 공통 과목 3학점을 포함한 전공 선택과목 21학점 이상을 취득하고 논문심사에 합격하여야 한다.
      이수학점 필수과목, 선택과목, 논문으로 이루어진 테이블입니다.
      구 분 석사과정
      필 수 9
      선 택 21(대학원 공통필수과목 3학점 포함)
      논 문 P
      합 계 30
     
  • 제 6조 (선수과목)출신전공과 관계없이 지도교수와 학과장의 지도에 따라 학부에 설강된 선수과목을 이수할 수 있으며, 6학점까지 전공선택과목으로 인정한다.
  • 제 7조 (필수과목)필수과목은 고급영양학특론, 식품미생물학특론, 식품생명산업 세미나로 한다.
  • 제 8조 (교육과정연계)대학원 타학과의 교과목을 전공과목으로 연계하여 이수할 수 있다.
  • 제 9조 (외국어시험)
    • 대학원 입학 이후 TOEIC 800 (CBT 240, IBT 94, PBT 587)점 이상, TOEFL 570 (CBT 230, IBT 120)점 이상 성적 제출자는 외국어시험을 면제 받을 수 있다.
    • (응시자격) 1학기 등록 이상인 자, (시험과목) 영어과목으로 한다.
    • (시험시간, 합격점수) 시험 시간은 60분으로 하고 시험성적은 100점 만점에 70점 이상일 때 합격으로 한다.
    • (재응시) 불합격자는 횟수에 관계없이 재응시 할 수 있다.
     
  • 제 10조 (종합시험)
    • 종합시험은 대학원 학칙과 시행규정에 준하며, 3학기 이상 등록하고 종합시험 신청시 21학점 이상 취득한 상태일 경우 (취득예정자 포함) 종합시험에 응시할 수 있다.
    • 종합시험은 필수 과목 중 택 1 이상, 나머지 과목은 선택 과목 중 택하여 총 3과목으로 한다. 종합시험 출제와 평가는 해당과목 담당교수 혹은 관련 전공 교수가 하며 과목당 100점 만점에 평균 80점 이상을 취득해야 합격으로 인정한다. 단 학과에서 인정하는 국가 공인 자격증이나 이에 준하는 자격증으로 종합시험을 대체할 수 있다.
     
  • 제 11조 (지도교수)입학 후 1학기 중에 학과장과 상의하여 지도교수를 선정하며 지도교수를 정하기 전까지 학과장이 교과목 선정 등을 지도한다.
  • 제 12조 (학위논문)논문 제출자격과 그 진행은 대학원 학칙, 시행세칙 및 학위수여 규정에 따른다. 단, 졸업논문 심사전 제 1저자로서 지도교수를 교신저자로 하여 한국등재학술지에 발표한 논문이어야 졸업논문 제출 자격이 주어지며 (게재 예정 가능) 논문심사 위원은 논문지도교수가 학생의 의사를 참작하여 결정한다.
  • 제 13조 (졸업자격)외국어시험과 종합시험에 합격하고 졸업논문 심사에 통과된 자이어야 한다.
  • 제 14조 (보칙)(보칙) 본 내규에 없는 사항은 학과 교수회의에서 정하는 바에 따른다.

부칙

1. 본 내규는 2017학년도 1학기 입학생부터 적용한다.
최종수정일 : 2019.12.10