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공통과목

CONV 001 세미나 Ⅰ (Seminar Ⅰ)

최근의 연구동향, 연구과제나 개인별 특별 주제, 또는 마지막 학기에 수행되는 연구 논제에 관한 내용을 발표하고 질의응답, 연구 전망에 대하여 주제 토론을 갖는다.

CONV 002 세미나 Ⅱ (Seminar Ⅱ)

최근의 연구동향, 연구과제나 개인별 특별 주제, 또는 마지막 학기에 수행되는 연구 논제에 관한 내용을 발표하고 질의응답, 연구 전망에 대하여 주제 토론을 갖는다.

CONV 003 연구방법론 (Research Method)

이 과정은 연구의 목적과 객관적인 연구와 보고 등을 소개하며 연구의 계획과 구성 초기도안 등의 중요한 문제점과 그의 설득력 있는 해결방법 등을 제시한다.

CONV 004 생리학특론 (Advanced Physiology)

두 과정으로 이루어져 있으며 처음과정에서는 일반생리학으로서 물리치료를 하기위한 일반적인 생리학의 원리와 적용을 연구한다. 두 번째 과정에서는 신경계와 근육계의 생리학으로서 물리치료에 필요한 신경계, 근육계의 생리학의 원리와 적용을 연구한다.

CONV 005 생화학특론 (Advanced Biochemistry)

영양소의 화학적 특성에 따른 소화, 흡수, 이용 및 생리적 작용 기전과 기능의 차이에 대하여 깊이 있게 강의하고 토론한다.

CONV 006 통계학특론 (Statistics)

통계적 방법 및 분석과정을 터득함으로써 연구에서 이를 활용할 수 있게 한다.

CONV 007 세포생물학특론 (Advanced Cell Biology)

세포의 구조와 기능에 관하여 다룬다. 특히 세포의 미세구조와 그들의 기능을 생화학적 및 분자 생물학적 측면에서 다룬다. 세포를 구성하는 분자, 세포기관의 형태와 기능, 세포유전학적 문제, 세포의 분화와 상호작용에 관한 강의를 수행한다.

CONV 008 단백질대사 (Protein Chemistry and Metabolism)

단백질과 아미노산의 기초적인 화학적 성질과 전반적인 대사과정을 다루며 다른 영양소와의 상호작용을 이해하고 최근에 거론되는 영양문제를 다룬다.

CONV 009 유단백질 화학특론 (Special topic of milk protein chemistry)

우유 내의 단백질의 종류 및 분자적 특성을 심도 있게 교육함으로 우유 및 유제품의 식품학적 특성과 이와 연관된 분야를 연구할 수 있게 한다.

CONV 010 보전생물학 (Conservation Biology)

본 교과에서는 동물과 관련된 기초적인 생태 이론과 행동에 관한 이론들을 통해 생물의 다양성을 어떻게 보전할 것인가에 대한 내용과 생물군집의 보전방법 정부와 생태학자가 해야 할 일들에 대해서 배운다.

CONV 011 물리화학특론 (Special Topics in Physical Chemistry)

분광학의 이론을 중심으로 분자구조에 관한 성질을 이해하고, 통계 열역학, 반응 속도론, 양자화학 등의 현대 물리화학의 문제들을 다룬다.

CONV 012 유기화학특론 (Special Topics in Advanced Organic Chemistry)

대학원과정을 통해서 배우게 될 여러 과목에서 뿐만 아니라 논문 연구를 위해 필요한 각종 유기 화학적 지식을 이 과정을 통해서 습득하게 된다.

CONV 013 나노화학특론 (Special Topics in Nano Chemistry)

나노화학에 대한 기본적인 개념과 나노 물질의 분석방법, 자기조립법, 금속 나노 입자의 합성 및 화학적 성질, 나노 입자의 응용, 탄소 나노재료화학, 생-무기 나노물질, 혼성 나노복합재료 등에 대한 내용을 강의한다.

CONV 014 영양과 예방의학 (Chemistry of Nutrition)

영양소의 화학 구조, 체내 이용 및 대사, 에너지 대사 및 그 측정법, 그리고 다른 영양소들과의 상호 작용들을 강의하고, 영양소 및 에너지의 요구 및 권장량에까지 포함한다.

CONV 015 유전학특론 (Advanced Genetics)

유전현상의 기본개념을 확고히 하여 최근의 Topics을 택하여 유전학 전반적인 문제를 고찰한다.

CONV 016 계통분류학특론 (Advanced Taxonomy)

생물계에 대한 분류체계를 확립하고 각 생물종간의 관계를 고급으로 강의한다.

CONV 017 논문(M.S.) (Thesis for Master of Science)

학위논문을 작성하는 모든 과정을 설명하고 나아가서 연구분야에서 실험을 하고 자료를 수집하고 통계분석하여, 논문을 작성하는 모든 과정을 강의한다.

전공선택

CONV 101 고급유기화학 (Advanced Organic Chemistry)

유기화합물의 구조와 유기반응의 메커니즘을 좀 더 넓고 깊게 다룬다. 결합이론, 입체화학 등을 지방족과 방향족에 각각 적용시키며, 라디칼 반응과 유기반응속도론도 다룬다. 결국 이것들을 바탕으로 유기합성의 기본 방법을 다룰 것이다.

CONV 102 고급분석화학 (Advanced Analytical Chemistry)

분광분석, 전지화학분석, 질량분석 및 새로 개발된 분석 등의 기기분석법의 이론과 응용 및 분리 분석을 다룬다.

CONV 103 고급물리화학 (Advanced Physical Chemistry)

양자화학의 일반개념에 입각한 분자구조, 화학평형, 반응속도론 및 무기물의 분자분광학적 특성 등을 이론적으로 고찰한다.

CONV 104 고급무기화학 (Advanced Inorganic Chemistry)

원자의 현대개념, 화학결합, 산염기의 주기-받기 이론, 무기화합물, 전위 금속무기물의 합성과 분광학적 방법에 의한 무기화합물 구조의 해석방법과 간단한 유기 금속화합물과 생 무기 화학을 소개한다.

CONV 105 물리유기화학 (Physical Organic Chemistry)

유기화학의 바탕이 되는 여러 가지 이론들을 심도 있게 다룬다. 즉, structure, reactivity, mechanism에 관계되는 유기화학의 이론들의 원리와 응용을 연구함으로 유기반응에 이용할 수 있는 능력을 기른다.

CONV 106 유기금속화학 (Organometallic Chemistry)

최근 각광받고 있는 금속을 이용한 유기반응의 전반적인 것을 다룬다. 즉, 구리, 리튬, 마그네슘, 아연, 로듐, 팔라듐, 주석 등 여러 가지 전형 또는 전이금속 유기화합물의 합성, 구조, 반응성, 촉매적 성질 등을 다룬다.

CONV 107 유기분광학 (Organic Spectroscopy)

최근에 급속히 발전되고 있는 여러 가지 분광학적 분석기기들의 원리와 응용을 다룬다. 즉 IR, UV, NMR, Mass, Fluorescence 등의 spectrophotometer들과 GC, LC 등의 분석기기들의 원리와 사용법을 습득함으로써 합성한 물질들의 구조를 규명할 수 있는 능력을 기른다.

CONV 108 유기합성 (Organic Synthesis)

여러 가지 유기반응이론을 바탕으로 생리활성 또는 광학활성인 천연물의 전합성 과정을 다룬다. 유기합성의 화학적 발전상을 조사 검토하여 새로운 반응에 대한 응용력과 창의력을 함양하고, 신물질을 창출할 수 있는 능력을 배양한다.

CONV 109 유기합성특수연구 (Research in Organic Synthesis)

특정 연구 분야에 종사한 전문가를 초빙하여 실제 합성과정에 대한 지식과 기술을 전수 받음으로써 유기합성 연구에 필요한 제반 기술의 원리, 방법, 응용법 등에 대한 이론과 실습 능력을 배양하여 연구능력을 함양시킨다.

CONV 110 분석화학특론 (Special Topics in Analytical Chemistry)

분석화학 분야의 최신연구를 중심으로 새로운 분석이론과 방법을 광범위하게 다룬다.

CONV 111 화학기기학 (Chemical Instrumental Analysis)

분석기기로서 전기화학기기, 분광학적 기기 및 크로마토그래픽용 기기의 장치와 원리 및 이용방법을 폭넓게 다룬다.

CONV 112 고급기기분석 (Advanced Instrumental Analysis)

전기화학, 분광화학, 열화학 및 전자기적 분석기기의 원리 및 GC, HPLC, UV-Vis, IR, MS, NMR, ESR, 기타 분광학적 분석방법의 이론과 실제를 익히고 스펙트럼에 의한 화합물의 확인법을 연습시킨다.

CONV 113 전기분석 (Electrochemical Analysis)

물질의 전기적 성질을 이용하여 농도 및 구조를 결정하는 방법으로 전위차법, 전기량법, 전기전도도법 및 플라도 그라피법 등을 강의한다.

CONV 114 화학분리 (Chemical Separation)

물리적 화학적 분리법의 일반을 깊이 있게 제시하며, Chromatography의 이론과 실제를 강의한다.

CONV 115 화학열역학 (Chemical Thermodynamics)

열역학의 법칙들을 고전 및 통계 열역학적으로 취급하며, 열역학의 기본원리와 법칙들을 통한 열역학 함수의 도입 및 이해를 통하여 열역학적 화학반응의 방향, 평형 등을 다룬다.

CONV 116 화학반응속도론 (Chemical Reaction Kinetics)

화학반응에 관한 충돌이론 및 절대반응속도론, 반응속도 연구방법을 취급한다. gas의 kinetic 이론과 Brown 운동 등의 Random Walk 문제를 깊이 있게 다룬다.

CONV 117 양자화학 (Quantum Chemistry)

양자화학의 일반적 개념, 각운동량, 근사법, 분자구조의 응용 및 화학결합의 양자역학적 특성을 고찰한다.

CONV 118 분자분광학 (Molecular Spectroscopy)

분자 스펙트럼의 양자역학적 이론, 회전 및 진동에 의한 스펙트럼으로부터의 분자구조와 대칭, 전자 스펙트럼 및 핵자기공명에 대하여 다룬다.

CONV 119 통계열역학 (Statistical Thermodynamics)

화학열역학의 통계적인 처리를 다루고 이를 고전적인 결과와 양자 역학적인 것을 비교 해석한다.

CONV 120 무기화학특론 (Special Topics in Inorganic Chemistry)

무기화합물의 합성과 구조, 군론, 결합에 적용되는 여러 이론들을 강의하며, 최근 발전하는 무기화학의 과제를 선택하여 이를 해석 관찰한다.

CONV 121 착물화학 (Complex Chemistry)

착물의 반응속도론과 메카니즘, 착 이온의 안정도, 금속 착물의 이성질 현상, 촉매작용, 유기금속화합물의 합성, Valence bond theory, Crystal field theory, Molecular orbital theory 등을 다룬다.

CONV 122 무기분석화학 (Inorganic Analytical Chemistry)

무기 물질의 정량적, 정성적 분석법의 이론과 실제를 다룬다.

CONV 123 고체물성특론 (Special Topics in Solid State Chemistry)

결정질, 비결정질을 포함한 각종 무기고체시료의 제작방법에 대한 지식을 탐구하고, 각각의 시료의 결합에 따른 전기적, 자기적, 광학적 특성에 대한 연구방법 등에 대하여 연구한다. 이를 바탕으로 신소재 개발에 대한 기본적인 지식을 갖게 한다.

CONV 124 고분자물리화학 (Polymer Physical Chemistry)

고분자의 구조와 성질을 물리 화학적으로 다루며, 분자의 크기, 화학적 반응성, 고분자물질의 형태, 분자량 측정 등을 다룬다.

CONV 125 고분자유변학 (Polymer Rheology)

고분자물질의 흐름과 변형을 다루며, 유변학적인 특성을 규명, 예측, 분석하는 학문으로 고분자 물질의 점탄성과 유변물성을 이해하며, 고분자 재료의 구조, 물성, 가공, 성형특성의 이론과 현상을 다룬다.

CONV 126 고분자화학반응속도론 (Chemical Kinetics of Polymerization)

고분자 합성의 반응 속도를 물리화학적으로 다루며, 고분자 합성에 있어서의 용매와 촉매의 영향 및 반응 mechanism을 다룬다.

CONV 127 LabVIEW 활용 (Experiments with LabVIEW)

실험실에서 이루어지는 측정 과정을 컴퓨터를 이용하여 자동화함으로써 실험측정의 효율과 함께 데이터의 정확성을 높이는 방법을 학습한다. 특히 실험기구에서 출력되는 아날로그 데이터를 디지털로 변환시켜 컴퓨터로 입력 받는 방법, 실험기구에서 출력되는 디지털 신호를 시리얼 포트, IEEE-488 GPIB 포트를 통해서 컴퓨터로 입력하는 방법에 대하여 심도 있게 학습한다.

CONV 128 환경화학 (Environmental Chemistry)

환경오염으로 인하여 수질대기 및 식품에 함유되어지는 미량의 유해물질 시료채취, 전처리, 간이 검사법 및 최신 분석법을 다룬다.

CONV 129 방사화학 (Radiation Chemistry)

방사선의 성질, 천연방사능과 인공방사능에 관한 현대적인 고찰 및 방사성 동위원소의 화학적인 응용, 핵반응, 방사능의 붕괴와 생장, 방사선과 물질의 상호작용 등을 다룬다.

CONV 201 분자유전학특론 (Advanced Molecular Genetics)

유전자의 구조, 기능 및 조절 기작과 형질발현에 대하여 분자적인 레벨로 다룬다.

CONV 202 세포유전학 (Cytogenetics)

염색체를 기본으로 한 핵형, 배수성, 염색체 이상과 이상증후군, 세포주기, DNA합성, 염색체의 분염양상, 체세포잡종 및 최근 분자생물학적 기법을 적용한 FISH 등을 이해시킨다.

CONV 203 식물조직배양학특론 (Advanced Plant Tissue Culture)

세포 및 조직 배양에 관한 이론과 그 응용 적인 활용에 대하여 고급으로 강의한다.

CONV 204 식물공학특론 (Advanced Plant Biotechnology)

유전자 재조합 기술, 인공적인 유전자의 주입, 유전자 산물의 생산, 분리 및 정제 등과 같은 유전자 조작과 그 활용에 대하여 강의한다.

CONV 205 GMO 위해성평가론 (Risk Assessment of GMO)

생명공학 기술로 개발되는 형질전환 생물체, 특히 GMO 식물이 환경에 미치는 영향과 분석기술 및 국제동향에 대한 이론과 사례를 학습한다.

CONV 206 바이러스학특론 (Advanced Virology)

바이러스의 현미경적 구조, 숙주세포와의 관계, 병원성 및 인체와의 관계 등을 고급으로 강의한다.

CONV 207 분자생물학특론 (Advanced Molecular Biology)

핵산, 단백질 합성, 유전자 표현의 조절 및 분자 생화학적 구조, 합성 그리고 그 특성 등의 생명 현상의 기본적인 기작에 대해 분자 수준에서 다룬다.

CONV 208 분자계통학특론 (Advanced Molecular Systematics)

종의 개념과 생물군 상호간의 계통적인 유연관계를 분자수준에서 연구하고 분류하는 방법에 대하여 고급으로 강의한다.

CONV 209 동물발생해부학특론 (Animal Developmental Anatomy)

생물의 발생, 성장과 노화과정에서 형태형성과 구조, 기능의 분화를 일으키는 기본원리와 기관계들의 해부학적 구조와 기능에 관하여 강의한다.

CONV 210 해양생물학 (Marine biology)

먹이와 생활 필수요소를 얻기 위해 해수에 의존하는 생물들을 연구하는 학문으로서, 분류학, 발생학, 형태학, 생태학 등 여러 분야를 통해 해양생물을 이해시킨다.

CONV 211 환경생물학특론 (Advanced Environmental Biology)

환경과 생물, 생물 상호 간의 관계 및 생태계의 구조와 기능 등에 대해서 강의한다.

CONV 212 조직학특론 (Advanced Histology)

생물의 조직학적 구조를 형태적, 기능적 바탕에 의하여 강의한다.

CONV 213 생물정보학 (Bioinformatics)

방대한 생물체로부터 얻어지는 데이터를 수집, 관리하고 종합, 분석하기 위하여 컴퓨터를 적용한 첨단 생명과학 분야의 활용과 응용에 대하여 강의한다.

CONV 214 행동생물학특론 (Advanced Behavioral Biology)

생물의 보호와 보전, 이용 및 관리를 위해 동물행동에 대한 분석 및 동물과 환경 사이의 상호작용에 대해 이해한다.

CONV 215 특수연구 (Directed Research)

학술논문 작성을 지도하며 대학원 3, 4학기에만 수강할 수 있다.

CONV 301 최신영양문제 (Current Topics in Nutrition)

최근에 간행되는 학술지, 참고서적 및 기타 문헌에 발표되는 새로운 영양문제를 주제별로 선정하여 토의 및 연구한다.

CONV 302 조리과학연구 (Research in Food Preparation)

식품에 관한 물리화학적 지식을 습득하고 문헌을 통해 실험방법의 결과를 검토하고 이에 따른 방법의 문제점, 새로운 식품개발에 대하여 연구, 검토한다.

CONV 303 고급인체영양학 (Advanced Human Nutrition)

유기화학, 인체생리학, 생화학 등의 지식을 접목하여 인체에서 일어나는 영양소의 상호작용과 기능 및 대사를 이해하고 질병과 관련하여 영양상태를 파악하고 치료 및 예방에 관한 전반적인 것을 토론 및 강의한다.

CONV 304 임상영양학 (Clinical Nutrition)

각 질병에 따른 건강법칙과 식이요법을 구체적인 방법으로 연구한다.

CONV 305 영양연구법 Ⅰ (Techniques in Nutrition Research Ⅰ)

영양학분야에서 연구를 수행하는데 필요한 실험방법을 배우고 결과의 해석 및 평가에 관련된 기본 연구방법을 습득하고 각자의 연구결과에 대해서 보고서를 제출한다.

CONV 306 비타민대사 (Metabolism of Vitamin)

비타민의 대사와 체내에서의 이용률 등을 다루며 특히 최근의 영양문제와 관련된 비타민과 영양소와의 관계를 연구한다.

CONV 307 무기질대사 (Metabolism of Mineral)

무기질 영양소의 대사에 관하여 연구하며 무기질의 체내 이용률과 상호작용에 관해 최근에 발표된 자료를 토의한다.

CONV 308 영양정보특강 (Special Topics in Nutrition)

영양소 요구량, 영양평가, 영양소 대사기전, 영양관련 질환, 연구방법 등의 분야에서 발표된 논문을 주제로 영양학적 개념에서 평가 및 분석한다.

CONV 309 미생물학특론 (Advanced Microbiology)

미생물 균주의 생물학적 특성, 의약품에 의한 병원균의 내성출현, 병원미생물의 항생제에 대한 감응성 등을 중심으로 강의한다.

CONV 310 유전자과학 (Gene Science)

Purification of DNA &RNA, DNA libraries, PCR, DNA cloning, DNA 및 gene expression과 같은 DNA 분석법의 기초이론과 조작방법 및 동물생명공학 산업에서의 활용방안에 대해 강의한다.

CONV 311 분자계통학특론 (Advanced Molecular Systematics)

종의 개념과 생물군 상호간의 계통적인 유연관계를 분자수준에서 연구하고 분류하는 방법에 대하여 고급으로 강의한다.

CONV 312 식사요법특강 (Diet Therapy)

식사요법의 특수 과제를 선정하여 토론하며 영양과 생리를 중심으로 치료식의 원리를 습득한다.

CONV 313 최신식품연구 (Current Topics in Food research)

최근에 발표된 연구논문들을 통하여 식품의 최신 정보 연구 동향 및 이에 관련된 제반 문제 등을 연구, 검토한다.

CONV 314 논문지도 (Thesis Research)

학위청구논문을 체계적이고 논리적으로 쓸 수 있도록 지도한다.

CONV 315 식품독성학특론 (Special Topics in Food Toxicology)

식품 중에 함유될 수 있는 독성물질과 미생물의 식품오염 및 증식에 의해 생성되는 독성물질의 성질, 생리적 반응 및 방법 등에 대하여 연구한다.

CONV 316 급식경영학 특강 (The Management of Food Distribution)

국내외의 급식경영학 분야의 연구논문을 읽고 이해할 수 있는 능력과, 연구과제를 선정하고 연구제안서 작성할 수 있는 능력을 배양함을 과목의 목표로 한다. 수업은 급식경영연구 방법과 연구제안서 작성법에 대한 강의와 논문에 대한 연구방법론 비판 중심의 토론으로 이루어진다.

CONV 317 식품구매 및 품질관리 (Purchasing and Quality Control of Food)

식품구매계획, 구입처 선택, 계약절차, 구입한 물품의 보관 등에 대하여 이해하고 효율적인 식품구매를 위하여 식품의 품질을 판별할 수 있는 지식을 습득한다.

CONV 318 고급조리학 및 실습 (Advanced Cooking)

천연 또는 가공식품계, 식품의 흡수 및 식품의 가공 조리 또는 저장 중에 일어나는 물리화학적 변화들을 체계적으로 연구한다.

CONV 401 동물유전 육종학 및 실험 (Animal Genetics and Breeding and Lab)

동물 유전 육종학은 동물의 유전현상을 이해하여 어떻게 품종개량에 이용할 수 있나를 공부하는 필수 학문분야이다. 따라서 본 교과는 유전자의 개념과 유전물질의 본체인 DNA의 특성, 동물세포의 분열기작, 유전자의 발현기작 및 발현수준 조절, 염색체유전, 성연관 유전, 발생과 분화과정의 유전자조절, 가축에서의 유전공학의 응용 및 실험 등을 유전분야에서 소개한다. 또한 동물육종 분야에서는 동물육종의 목표, 중요성, 유전자빈도, 양적형질의 유전, 유전과 환경간 상호작용, 가축경제형질의 종류와 이의 측정방법, 유전력, 선발의 효과, 육종가의 추정, 선발지수와 각종 선발방법, 각종 교배법과 잡종강세의 이용에 대항 강의와 실험을 실시함으로써 동물육종의 원리를 습득하고 육종원리를 경제동물, 가금 및 실험동물의 육종에 응용할 수 있는 능력을 기르도록 한다.

CONV 402 유육가공학 및 실험 (Milk and meat processing and Lab)

우유 및 식육에 관한 각종 제품의 종류를 소개하고, 제조 및 가공에 대한 이론적지식과 실습을 통하여 실무에 필요한 다양한 지식을 습득할 수 있도록 강의한다.

CONV 403 동물생태학연구론 (Research in Animal Ecology)

동물생태학은 동물이 자원을 이용하거나 적을 피하는 생존경쟁뿐만 아니라, 어떤 행동이 번식성공도를 높이는가 하는 것과도 관계가 있다. 따라서 이 강의의 대부분은 동물이 번식하고 미래세대에 유전자의 전달기회를 얻으려는 개체간의 경쟁에 대해서 설명하고자 한다.

CONV 404 동물영양학 및 실험 (Animal Nutrition and Laboratory)

동물영양은 살아있는 동물과 사료의 관계를 규명하는 학문이라고 할 수 있다. 즉 동물의 유지, 성장 및 번식활동을 위해 필수적인 사료섭취, 소화, 대사, 배설과 다양한 종류의 합성 등이 포함된다. 동물성식품의 수요는 인류의 숫자와 경제적 수준이 높아질수록 꾸준히 증가되고 있다. 따라서 본 과목에서는 영양의 정의, 현대 농업과 사회에서의 동물영양의 중요성, 영양소 대사에 대한 최근의 이해, 동물사료의 배합 등을 공부하게 될 것이다. 학생들이 동물영양분야를 이해할 때 동물들은 이전에 비해 더 잘 먹고 동물성 식품생산을 위한 생산효율도 더욱 증대될 것이다.

CONV 405 동물자원과학세미나 (Animal Science and Technology Seminar)

동물의 생리, 영양, 행동양식, 산물, 환경 및 시설 등 동물생산과 이용, 관리에 관련된 최근 연구개발 동향을 조사하여 발표하고 토론함으로서 학술적, 기술적인 정보수집능력을 높이고 연구 활동을 증진시킨다.

CONV 406 가금영양학 (Nutrition and Feeding of Poultry)

가금류에 있어서 소화생리상의 특징을 설명하고 영양소의 대사와 요구량 및 사양방법에 대해서 강의한다.

CONV 407 영양과 질병특론 (Nutrition and Disease)

가축의 질병 중 영양적인 요인에 따른 여러 가지 질병들의 원인증상 및 치료대책 등을 깊이 있게 토론하고 강의한다.

CONV 408 동물세포배양 및 실험 (Animal Cell Culture & Lab)

본 강의에서는 동물세포 배양의 원리와 동물세포 배양에 사용되는 배양액의 기본조성 및 혈청의 역할, 배지 내 혈장의 대체 및 배지의 선택에 있어 주의사항과 유용세포의 대량 배양방법, 세포의 동결보존 및 cell line의 특성규명, 배양된 세포의 분리방법에 대해 강의한다.

CONV 409 애완동물영양학 (Nutrition and Feeding of Pet Animals)

개, 고양이, 관상어, 관상조류 등 애완동물들의 영양생리와 행동양식 등의 특징을 이해하고 이들의 건강유지와 활동, 번식 및 관리를 위한 영양, 사료 그리고 사양을 위한 새로운 지식과 연구동향을 깊이 있게 강의한다.

CONV 410 동물행동학연구론 (Research of Animal Behavior)

동물의 보호와 보전, 이용 및 관리를 위해서 동물 행동에 대한 이해 및 동물과 환경사이의 상호작용에 대한 연구가 이루어져야한다. 본 교과에서는 동물의 행동이 그들의 살아가는데 있어서 어떠한 가치가 있는지에 대해 분석하고 관찰하는 방법을 배운다.

CONV 411 사회생물학 (Social Biology)

사회생물학은 인간의 행동이 유전자에 의해서 결정된다는 유전 결정론이다. 본 교과에서는 집단생활을 하는 동물들의 그들의 유전자를 다음세대에 전달하기 위해 어떠한 전략적인 행동들을 하는지에 대해 연구한다.

CONV 412 야생동물관리방법론 (Wildlife Management Techniques)

본 교과에서는 자연생태계와 야생동물들의 서식지의 관리 및 보호에 대한 기본 개념과 관리와 보호를 위한 서식지 조성, 관리 및 유치 부양을 위한 이론에 대해 기본적 지식을 배운다.

CONV 413 육단백질화학특론 (Special topic of meat protein chemistry)

고기 내의 단백질의 종류 및 분자적 특성을 상세히 강의함으로 식육 및 식육제품의 식품학적 특성과 이와 연관된 분야를 연구할 수 있게 한다.

CONV 414 동물산업과 문화 (Animal industry and culture)

동물과 연관된 모든 산업들이 우리 식생활 및 문화에 미치는 영향을 토의함으로 동물성식품과 건강, 인류의 영양 등에 대한 폭넓은 이해를 하도록 강의한다.

CONV 415 동물음성학 (Animal phonetics)

동물과 연관된 모든 소리를 자연 과학적인 관점에서 그것이 어떤 기관의 어떠한 작용에 의하여 생성되며, 또한 만들어진 소리가 어떻게 전달되고 청취되는지에 대하여 강의한다.

CONV 501 유전자재조합특론 (Advanced Gene Recombination)

특정 기능을 발휘하는 유용 유전자를 이용함에 있어서 유전자의 대량복제기술 및 벡터를 이용한 유전자의 재조합기술에 대하여 강의한다.

CONV 502 동물발생학특론 (Advanced Animal Embryology)

동물을 중심으로 하여 성선의 분화와 발달, 부생식기의 분화와 발달 등을 강의하고, 성선 및 부생식 기관의 분화와 발달에 미치는 유전적, 내분비학적 영향을 강의한다.

CONV 503 유전자분석특론 (Advanced DNA Analysis)

Purification of DNA &RNA, DNA libraries, PCR, DNA cloning, DNA sequencing 및 gene expression과 같은 DNA 분석법의 기초이론과 조작방법 및 동물생명공학 산업에서의 활용방안에 대해 강의한다.

CONV 504 생식세포생리학특론 (Advanced Germ Cell Physiology)

생식세포인 정자와 난자의 구조, 기능, 생리적 특징 등에 대하여 강의한다.

CONV 505 동물조직공학특론 (Advanced Animal Tissue Engineering)

세포와 조직 배양 등에 관한 최근의 연구자료 및 효과적인 배양액 제조와 배양법, 배양된 세포와 조직을 이용하는 방법에 관한 내용 등을 강의한다.

CONV 506 발생공학특론 (Advanced Embryonic Technology Lab)

정자와 난자의 성숙 및 체외수정 방법, 그리고 난자생산을 위한 수정란 이식 방법에 대한 강의 및 실험을 실시한다.

CONV 507 형질전환동물특론 (Advanced Transgenic Animal)

형질전환동물생산 방법과 이를 이용한 질환모델동물 및 생체반응기로써의 이용성과에 관하여 강의하고 현재 세계적 추세에 대하여 알아본다.

CONV 508 배아줄기세포특론 (Advanced Embryonic Stem Cell)

배아간세포의 배양방법과 구분, 성질 및 배아간세포를 이용한 조직 및 기관의 생산 방법과 현재 세계적인 추세에 대하여 강의한다.