[YTN] 신경옥 교수, 바나듐 쌀의 기능성 소개

생활정보 프로그램 ‘황금나침반’ 출연 신경옥 식품영양학과 교수는 지난 21일 방송된 YTN 생활정보 프로그램 ‘황금나침반’ 「장수하는 ‘피’ 만드는 법」 편에 출연해 바나듐 쌀의 특징과 건강 기능성에 대해 소개했다. (방송보기▷[황금나침반] 장수하는 ‘피’ 만드는 법) 이날 방송에서 신 교..

홈페이지 새 단장… ‘브랜드 중심 플랫폼’으로 탈바꿈

메인 화면 전면 개편… 뉴스센터 기능도 강화 우리 대학 대표 홈페이지가 새 옷을 입었다. 행정서비스 중심의 기존 구성을 벗어나, ‘브랜드 중심 플랫폼’으로 탈바꿈했다. 이번 홈페이지 개편은 브랜드전략본부가 주도하고, 기획처 IR센터가 협력해 진행했다. 지난 3월 초 내부 회의를 통해 개편 방..

[코메디닷컴] 신경옥 교수, ‘가짜 제로’에 숨은 당 주의해야

혈당 올리는 ‘제로’ 식품… 성분표 꼼꼼히 봐야 최근 건강을 즐겁게 관리하는 ‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 트렌드 확산과 함께 제로 칼로리 식품이 큰 인기를 얻고 있는 가운데, 신경옥 식품영양학과 교수가 ‘가짜 제로 식품’의 위험성을 경고했다. 신 교수는 지난 11일 의학전문매체 코메디닷컴 보도에서 일..

[MBC 다큐프라임] 신경옥 교수 출연… 지방 섭취의 오해와 진실 짚어

‘살거나, 죽거나 – 지방 한 스푼의 진실’ 편 포화지방 줄이고, 산화되지 않은 ‘좋은 지방’ 섭취해야 신경옥 식품영양학과 교수는 지난 1일 방송된 MBC 시사교양 프로그램 ‘MBC 다큐프라임’ 528회 「살거나, 죽거나 – 지방 한 스푼의 진실」 편에 출연해, 현대인의 식생활..

나한테 딱 맞는 전공, 솔광에서 찾았다

‘2025 전공탐색 페스티벌’ 개최 자유전공학부·다전공 전공탐색 지원 삼육대 교무처 학사지원팀은 지난 5월 27일 교내 솔로몬광장에서 ‘2025 전공탐색 페스티벌’을 성황리에 개최했다. 이번 행사는 자유전공학부 학생들의 전공 선택을 지원하고, 복수전공·부전공·연계전공·마이크로전공 등 다전공을 희망하는 ..

여름방학 국내외 봉사대 268명 파견

해외 3개국·국내 8개 지역 발대식 열고 헌신적 봉사 다짐 삼육대는 여름방학을 맞아 국내외 다양한 지역에 대규모 봉사대를 파견한다. 지난 5월 28일 교내 요한관 홍명기홀에서 ‘2025학년도 1학기 국내 및 국외 봉사대 발대식’이 열렸다. 행사에는 제해종 총장, 이병희 글로컬사회혁신원장, 지도교수, 봉사대원 등..

[TV조선] 신경옥 교수 “올리브오일, 노화 늦추고 염증 완화 도움”

TV조선 건강정보 프로그램 ‘역전의 한방’ 출연 “신선한 엑스트라버진 섭취가 중요” 신경옥 식품영양학과 교수는 지난 16일 방송된 TV조선 건강정보 프로그램 ‘역전의 한방’ 117회 「노화를 늦추는 선택 만성염증을 다스려라」 편에 출연해 올리브오일의 효능과 섭취 시 유의 사항에 대해 전문가로서 깊이 있는 견해를 ..

‘RISE 사업’ 2개 과제 선정

‘초등 돌봄 모델·지역복지’ 혁신 주도 삼육대는 서울시와 교육부가 공동 추진하는 ‘서울 RISE 사업’ 2개 단위과제에 최종 선정됐다. 삼육대는 이번 사업을 통해 초등 늘봄학교를 중심으로 한 돌봄 생태계를 조성하고, 지역주민의 복지와 삶의 질 향상에 기여할 계획이다. ‘RISE(Regional Innovation Syst..

잿더미 위에서 피어난 연대… ‘산불 피해’ 지역에 대규모 봉사대 파견

학생·교수·직원 128명 안동 일직면서 4박 5일간 복구 활동 펼쳐 지난 4월 29일 오후, 경북 안동시 일직면. 봉사대를 실은 버스가 마을 초입의 좁은 길로 접어들자 창밖 풍경이 달라졌다. 산 능선을 따라 얽혀 있는 까맣게 그을린 나뭇가지들, 골조만 남은 비닐하우스, 들판 위로 흩어진 녹아내린 스티로폼과 뒤엉킨 잔해..